文昌阴离子合成洗涤剂残留检测试剂盒

阴离子合成洗涤剂是洗洁精、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要化学成分是十二烷基苯

磺酸钠，是一种低毒物质，如果餐具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐具上的残留，

对人体健康产生不良影响。GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定，经过

化学消毒法处理的餐（饮）具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。

【试剂名称】 阴离子合成洗涤剂残留快速检测试剂

【试剂用途】 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。

【规 格】 50 次。

【产品组成】 阴离子合成洗涤剂检测试剂 1 瓶，提取剂 1 瓶，5ml 管 10 只，滴管 1 包，

说明书 1 份，色卡 1 张。

【适用范围】 检测餐（饮）具，如杯、碗、筷等。

【原 理】 本试剂盒利用残留的阴离子合成洗涤剂会和检测试剂反应，生成蓝色络合物来

判定是否有残留。

【操作步骤】

1. 用 5ml 纯净水，多次冲洗餐具表面(冲洗面积尽可能大），收集后作为待检液。

2. 取待检液体 2-3ml 于 5ml 管中，滴加阴离子合成洗涤剂检测试剂 3 滴，混匀，5 秒后

再加入提取剂 1ml，颠倒剧烈混匀 10 秒，静置 10 分钟后判读。 

3. 检测管下层液体和色卡对照，颜色越深，表明含量越高。

【结果判断】

阴性∶下层液体颜色未见明显变绿色或者蓝绿色，颜色一致，为阴性未检出。

阳性∶下层溶液颜色明显呈绿色或天蓝色，为餐（饮）具中有洗洁精残留。参考色卡，

下层液体颜色达到甚至超过色卡 0.1 所对应的颜色，建议对餐饮具重新清洗。

【注意事项】

1. 以上试剂请在有效期内使用。

2. 所配的 5 毫升管，清洗干净后可以重复使用。

3. 上层液体颜色不做判读。

【贮存条件】 4℃～30℃避光保存，切勿冷冻。

【生产日期】 详见外包装。