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四川广式腊肠掺假快速检测试剂盒

四川广式腊肠掺假快速检测试剂盒

所属分类：四川肉类安全检测试剂
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发布日期：2021-04-09 10:12:48

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产品概述
性能特点
技术参数

广式腊肠掺假快速检测试剂盒

【试剂名称】 广式腊肠掺假快速检测试剂

【试剂用途】 检测广式腊肠是否掺入淀粉。

【规格】 100次。

【贮藏】 常温，避光。

【包装】 检测液A（黑盖）1瓶，小刀1把。

【适用范围】 广式腊肠。

【原理】

淀粉在肉制中主要添加于熏制香肠和肉粉肠类，而广式腊肠是不能添加任何淀粉。本试剂是通过淀粉和检测试剂反应，产生特定颜色反应来判断样品是否含有淀粉。

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