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碘盐含碘量快速检测试剂盒
【试剂名称】 碘盐含碘量快速检测试剂
【试剂用途】 检测食盐中碘含量。
【规 格】 20次。
【贮 藏】 常温，避光。
【包 装】 检测液A（黑盖）1瓶，检测液B（绿盖）1瓶，检测液C（红盖）1瓶，1.5ml检测管5支，吸管1包，滤纸1包，比色卡1张。
【适用范围】 食用加碘盐。
【原 理】 碘是人体必需的微量元素，缺乏时会危害大脑发育及正常功能，严重时会导致甲状腺肿大和克汀病。人体摄入的碘主要来自食盐，其主要以碘酸钾的形式存在。本试剂是直接检测食盐中的碘酸钾的含量，根据两者反应颜色的深浅来判断含量。
【结果判断】
根据《食品营养强化剂使用标准》规定：加碘盐的碘含量应为20-60mg/kg。
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