水产中草酸快速检测试剂盒
【试剂名称】 水产中草酸快速检测试剂
【试剂用途】 检测水产中草酸。
【规 格】 120次。
【贮 藏】 常温,避光。
【包 装】 检测液A (黑盖)1瓶,1.5ml检测管5个,样品杯2叠,吸管2包。
【适用范围】 适用于各种新鲜水产品和水产制品。
【原 理】 草酸是具有漂白还原的功效,也具有一定的毒性,过量摄入草酸易形成结石。不法商贩将含有工业草酸的“洗虾粉”、“洗蟹粉”用于处理这些水产品,以达到去污的效果。本试剂是通过草酸与检测试剂反应形成棕红色络合物,定性分析水产品及其制品是否通过草酸处理。
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