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二氧化硫（枸杞）快速检测试剂盒
【试剂名称】 二氧化硫（枸杞）快速检测试剂
【试剂用途】 检测食品中的二氧化硫。
【规 格】 120次。
【贮 藏】 常温，避光。
【包 装】 检测液A（黑盖）1瓶，1.5ml检测管5个，样品杯2叠，吸管2包，比色卡1张。
【适用范围】 枸杞。
【原 理】 在枸杞加工过程中，为使枸杞保持色泽，常加入硫磺熏蒸和焦亚硫酸钠处理， 其具有一定的防腐作用，过量使用对人体健康有一定影响。二氧化硫和亚硫酸盐会与检测液A发生反应，形成黄色络合物，其颜深浅与二氧化硫的含量成正比。
【结果判定】
枸杞中的二氧化硫含量应≤50mg/kg，超过50mg/kg即为不合格。
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