染色小米、黄米检测试剂盒

染色小米、黄米检测试剂盒

【试剂名称】 染色小米、黄米检测试剂盒

【试剂用途】 检测小米、黄米是否经姜黄素染色。

【规    格】 100次。

【贮    藏】 常温，避光。

【包    装】 检测液A（黑盖）2瓶、无水乙醇（自备），样品杯2叠，5ml检测管5支，吸管2包。

【适用范围】 适用于检测染色的小米、黄米。

【原    理】小米、黄米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用姜黄素色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。利用本试剂与姜黄素反应，产生橘红色的显色反应来鉴别小米、黄米是否经染色处理。