面粉中间苯二酚检测试剂盒

面粉中间苯二酚检测试剂盒

【试剂名称】 面粉中间苯二酚检测试剂

【试剂用途】 用于检测面粉制品中是否含有间苯二酚

【规    格】 50次

【贮    藏】 密封、常温，避光。

【包    装】 检测液A 2瓶，检测液B 2瓶，10ml检测管5支，5ml检测管5支，吸管2包。

【适用范围】 小麦粉、面粉等。

【原    理】间苯二酚有防腐，抗褐变的作用，被用于面粉或面条粉改良剂中。间苯二酚经检测液A提取，会和检测液B发生特异性显色，呈红色。

【结果判定】

依据GB2760，面粉中不得检出间苯二酚。