“瘦肉精”检测解决方案

我国对瘦肉精的管理情况

     我国早在1997年就发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，后来农业农村部发布公告，禁止食品动物使用β激动剂类药物作为饲料添加剂。此外，每年国家都会组织开展瘦肉精专项整治工作，将“瘦肉精”作为重点监测和打击对象。

瘦肉精管理这么严格 为什么我们现在食用的猪肉却瘦肉越来越多？

     现在猪的瘦肉率的提高得益于两个方面，一种是品种的选择，另一种科学的饲养。在品种的选择方面，通常使用瘦肉型公猪。而在饲养管理方面，遵循“小猪长骨，中猪长肉，大猪长膘”的原则，在肥育猪达到60kg体重前可采取自由采食的伺养方式供给蛋白质和能量较丰富的全价日粮；在达到60kg体重后，降低饲粮中能量含量并限制饲养，尽量降低脂肪的沉积速度，就可以养出瘦肉率高的猪了。所以，猪瘦肉多是因为品种不同和科学的饲养管理，并不是因为使用了“瘦肉精”。那究竟猪肉有没有使用“瘦肉精”我们要如何知道。

   极安测瘦肉精快速检测解决方案

JY-XSC02型瘦肉精检测仪

（1）仪器用途：可现场检测食品中“瘦肉精”、药物残留等快速检测卡的定性检测。

（2）显示界面：电容式触摸屏。

（3）检测多样化：具备三联卡检测通道和单联卡检测通道。

（4）检测快速：在10秒内完成检测卡结果判读，快速读取数据并提取保存完整图像。

（5）判定标准：内置项目判定国家标准，另可根据用户需求自由进行增减。

（6）数据实时追踪：仪器检测结果能自动保存和实时自动上传信息系统平台

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