根据农业部公告及国标限量标准要求，现将日常抽检产品及常规检测项目统计如下表

2021-01-30 09:25:05

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根据农业部公告及国标限量标准要求，现将日常抽检产品及常规检测项目统计如下表：

序号	检测样品	检测项目
1	畜禽肉及副产品	克伦特罗、氯霉素、沙丁胺醇、莱克多巴胺、地塞米松、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、土霉素、氧氟沙星、磺胺类(总量)、恩诺沙星、培氟沙星、五氯酚酸钠、利巴韦林
2	水产类	恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氧氟沙星、氯霉素、镉、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、培氟沙星、磺胺总量
3	水果类	毒死蜱、敌敌畏、对硫磷、氧乐果、克百威、铅(以Pb计)、敌百虫、唑螨酯、糖精钠(以糖精计)、乐果、多菌灵、氯唑磷、啶虫脒、苯醚甲环唑、氟虫腈、丙溴磷、三唑磷、杀扑磷、毒死蜱、水胺硫磷、阿维菌素、铅、氟虫腈、百菌清、灭多威、腐毒利、烯酰吗啉、倍硫磷、辛硫磷、丙环唑、吡唑醚菌酯。
4	鲜蛋	氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、氯霉素
5	豆类	铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、烯草酮
6	生干坚果与籽类食品	酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、多菌灵、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量
7	蔬菜类	亚硫酸盐、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠、镉、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、毒死蜱、克百威、腐霉利、氧乐果、甲拌磷、敌敌畏、甲基异柳磷、敌百虫、戊唑醇、毒死蜱、阿维菌素、水胺硫磷、氟虫腈、百菌清、啶虫脒、倍硫磷、硫灭多威、灭蝇胺、氟虫腈、灭多威。
8	粉条、粉丝(专项)	铝的残留量(干样品，以 Al 计) 、铅(以 Pb 计)、二氧化硫残留量
9	餐饮食品	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、铬(以Cr计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、挥发性盐基氮、镉、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴、黄曲霉毒素B1、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、沙门氏菌、酸价、极性组分。
本内容由潍坊通源生物科技有限公司技术支持部整理提供，仅限于参考，请勿作他用。

本统计内容的参考标准如下：

农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》；

农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》；

农业部公告第2292号发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定；

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》；

GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》；

GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。

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